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河南濮阳特色美食小吃焖子

2024-12-31 民俗动态 0

焖子是北方传统美食小吃很多地方都有焖子，焖子分为肉焖子和素焖子，而北方地方寒冷，所以北方多以肉焖子为主。今天样子收藏网美食介绍河南濮阳特色美食小吃焖子做法。

焖子原料：猪肉.绿豆粉.红薯粉.盐.味精.五香粉.水.鸡蛋。
焖子做法
猪肉绞成肉馅，绿豆粉、红薯粉加水拌匀，放入盐、味精、五香粉、搅上劲，倒入冰盘里上笼蒸40分钟即熟取出，把鸡蛋打匀倒入焖子上面蒸两分钟，晾凉切成薄片。
吃焖子的时候蘸着芥末汁是最美味了。

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